Il salame è il tradizionale salume della provincia di Bergamo. È un insaccato stagionato, ottenuto dalla macinatura di carni di suino italiano, con l'aggiunta di sale, aromi e spezie.

Tutti i nostri tipi di salame sono prodotti utilizzando esclusivamente carni suine italiane di prima qualità.

• Salame Bassanelli
• Salame Contadino
• Salame Gran Fetta