Salamino piccante
Salamino piccante
Salamino stagionato con peperoncino, gusto vivace.
Il salamino piccante è preparato con carne suina selezionata e peperoncino per ottenere un salume dal sapore deciso e aromatico. Ideale per chi ama i salumi dal carattere forte.
| Metodo di Produzione | Macinatura, miscelatura di spezie, insaccatura, asciugatura e stagionatura. Con peperoncino nelle spezie. |
|---|---|
| Stagionatura | Stagionatura minima 20 giorni |
| Olfatto e Gusto | Olfatto: profumo intenso di spezie e peperoncino. Gusto: sapore deciso e vivace, piacevolmente piccante, con finale persistente. |
| Abbinamento | Tagliere con pane e formaggi; mostarde/sottaceti; rossi giovani o frizzanti. |
| Taglio | Fette (spessore medio) |
| Ingredienti | Carne Di Suino Origine Italia, Sale, Destrosio, Aromi Naturali, Spezie, Aglio, Vino(Solfiti)Correttore Di Acidita': E331, Antiossidanti E301, Conservanti E250, E252.Budello Naturale Non Edibile. |
| Conservazione | Da consumarsi preferibilmente entro 120 gg. dalla data di produzione Modalità di conservazione: In luogo fresco e asciutto |
